إدارة النفايات الغذائية وتقنيات التسميد

تمثل مخلفات الطعام 14.5٪ من إجمالي النفايات المتولدة في الولايات المتحدة وفقًا لتقرير وكالة حماية البيئة ، ويتم استرداد جزء صغير منها فقط (1.6٪). في الوقت نفسه ، تحتوي مخلفات الطعام على كميات كبيرة من العناصر الغذائية التي يمكن إعادتها إلى البيئة ، ولكن يجب أن يتم ذلك بالطريقة الصحيحة. ينتج عن التخلص من النفايات العضوية في المكب توليد غاز الميثان ، والذي يمكن أن يشكل تهديدًا أو يساهم في تأثير الاحتباس الحراري. ومن ثم ، فإن تطوير تقنيات التسميد جزء مهم من نظام إدارة النفايات المستدامة.
 
السماد عبارة عن خليط عضوي ثابت ناتج عن تحلل المكونات العضوية ؛ عادة ما يكون بني غامق أو أسود ويحتوي على الدبال الذي يعطي رائحة ترابية تشبه التربة. يستخدم الكومبوست على نطاق واسع كسماد وتعديل التربة في الزراعة. يتم إنشاؤه عن طريق تكديس النفايات العضوية (نفايات الحدائق ، أوراق الشجر ، فضلات الطعام ، الروث) مع عوامل تكتل (على سبيل المثال ، رقائق الخشب) لتوفير بيئة للبكتيريا والفطريات اللاهوائية لإدارة عملية التحلل الكيميائي. يتم تثبيت السماد من خلال عملية النضج والمعالجة.
 
وفقًا لوكالة حماية البيئة الأمريكية ، هناك عدد من الفوائد لعملية التسميد. وتشمل هذه:
 
  • تقليل الحاجة إلى الأسمدة الكيماوية والقضاء عليها ؛
  • زيادة غلة المحاصيل.
  • تسهيل إعادة التحريج واستعادة الأراضي الرطبة وإنعاش الموائل عن طريق تعديل التربة الملوثة والمضغوطة والهامشية ؛
  • المعالجة الفعالة من حيث التكلفة للتربة الملوثة بالنفايات الخطرة ؛
  • امتصاص وإزالة المواد الصلبة والزيوت والشحوم والمعادن الثقيلة من جريان مياه الأمطار ؛
  • تجنب تكون الميثان والعصارة في مدافن النفايات ؛
  • انخفاض الحاجة إلى المياه والأسمدة والمبيدات في الزراعة ؛
  • العمل كسلعة قابلة للتسويق وبديل منخفض التكلفة لغطاء مدافن النفايات القياسي ؛
  • التقاط وتدمير 99.6 في المائة من المواد الكيميائية العضوية المتطايرة الصناعية في الهواء الملوث ؛
  • معالجة التربة والمياه والهواء الأكثر فعالية من حيث التكلفة مقارنة بالتقنيات التقليدية ؛
  • إطالة عمر مدافن النفايات البلدية عن طريق تحويل المواد العضوية من مدافن النفايات.
 
يجب توفير ظروف مادية معينة لعملية التسميد الصحيحة. هناك أنواع مختلفة من العمليات يتم استعراضها في القراءة التالية.
 
شاهد هذا الفيديو القصير الذي يوضح TOGO منشأة سماد على نطاق صناعي. هذه ليست سوى واحدة من طرق القيام بذلك. ما نوع السماد الذي تستخدمه هذه المنشأة؟
 
في حين أن السماد له فوائد واضحة ، إلا أنه بعيد كل البعد عن كونه نظيفًا بيئيًا. عندما يتم خلط المكونات العضوية وتركيزها أثناء جمع النفايات ، فإنها تخلق غازات ومخلفات سائلة شديدة العدوانية ، والتي يجب التحكم فيها بعناية. في الرسم البياني في الشكل ، يتم عرض المدخلات والمخرجات الجانبية المصاحبة لعملية التسميد. تولد مراحل الوزن والمعالجة المسبقة للتسميد السابق المادة المرتشحة السائلة وعوادم الغاز والمخلفات الصلبة كمنتجات ثانوية. تتطلب مرحلة التسميد مدخلات من الهواء والماء ، مع توليد المزيد من العادم والنفايات السائلة الملوثة. بعض المخلفات قابلة لإعادة الاستخدام ، لكن بعضها لا يحتاج إلى التخلص منه كنفايات غير قابلة لإعادة التدوير.
 
حصة في الفيسبوك
حصة على التغريد
حصة على LinkedIn
حصة على بينتيريست
حصة على ال WhatsApp
المشاركة على البريد الإلكتروني
EnglishPortugueseSpanishGermanFrenchThaiArabicRussianHebrewTurkish